Instytucje, bazy danych i źródła wiedzy o żywieniu – czym są, co tam znajdziesz i kiedy warto tam zajrzeć.
Artykułów w temacie: 3
USDA FoodData Central to baza składu żywności prowadzona przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych, udostępniona w 2019 roku i złożona z pięciu typów danych, które różnią…
Tabela składu i wartości odżywczej żywności to zestawienie wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych dla ustalonej masy produktu, a liczby biorą się w niej z trzech różnych…
NIZP PZH-PIB to państwowy instytut badawczy, a Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej to prowadzony przez niego portal edukacyjny, czyli jeden wydawca w dwóch różnych rolach.…