Zdrowe jedzenie
Rodzaje serów – przewodnik po podziale i różnicach
Sery dzieli się według trzech kryteriów z normy Codex Alimentarius CXS 283-1978 – twardości mierzonej wilgotnością w masie beztłuszczowej (od bardzo twardych poniżej 51 %…
Artykułów w temacie: 1
Sery dzieli się według trzech kryteriów z normy Codex Alimentarius CXS 283-1978 – twardości mierzonej wilgotnością w masie beztłuszczowej (od bardzo twardych poniżej 51 %…